https://blog.goo.ne.jp/kuroudo119/e/3d99473d2b02e5afc68a60a284127ca2
2016年に書いたブログなので恥ずかしいのですが、リンクしておきます。
リンク先に書いてないことで言うと、
とにかく何かひとつでも、エイヤッで決めると良いと思います。
ダメージ計算式であるとか、
レベル1の能力値であるとかです。
例えば、『数値はなるべくインフレさせず』ということで、
初期HPは30で、ダメージ3くらいでスタートしたい……って決めます。
その上で、上記リンク先のように、Excelなどで表を作ると良いと思います。